Er du på udkig efter lækker og velsmagende røget laks til din restaurant, og leder du i den forbindelse efter en engrosforhandler? Så er du kommet til det helt rette sted.
Hos Gourmethuset tilbyder vi blandt andet engrossalg af røget laks til restauranter i hele Sønderjylland og i resten af landet.
Vi har fokus på det gamle håndværk
Vi har fokus på det gamle håndværk i forbindelse med processen omkring hjemmerøget laks, og det sikrer en helt særlig både smag og konsistens på laksen. Til røgningen anvender vi norsk laks, som ikke kommer fra opdræt. Vi får fisken leveret én gang om ugen, og det betyder, at vi altid har et friskrøget produkt, som vi kan levere til restauranter.
Når vi får laksen leveret, starter vi med at foretage en tørsaltning af laksen, som vi efterfølgende tørrer i et kølerum. Herefter ryger vi laksen i vores egen gammeldags rygeovn.
Vores priser på røget laks
1 side røget laks sælges efter dagspris på auktion.
Der er også mulighed for, at vi kan pakke det på andre måder, hvis du har nogle særlige ønsker til mængder og pakninger.
Kontakt os og hør mere om vores engrossalg
Du er altid meget velkommen til at tage kontakt til os, hvis du kunne tænke dig at høre mere om vores engrossalg af røget laks til restauranter, eller hvis du har nogle spørgsmål omkring vores priser, fremgangsmåde eller lignende.
Vi henvender os hovedsageligt til restauranter i Sønderjylland, men vi forhandler også gerne vores produkt til restauranter andre steder i landet.